Đừng bỏ lỡ 3 món ăn hấp dẫn từ thịt gà này!

Món 1: Đùi gà chiên giòn

Nguyên liệu: 5 đùi gà, 1 muỗng cafe gừng băm, 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng canh rượu sake, ½ muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe hạt tiêu xay, ½ chén bột mì, ¼ chén nước, bánh rice cracker hoặc bột chiên xù.

Cách làm: Rạch thịt đùi gà, ướp với gừng, tỏi, rượu, nước tương và tiêu. Pha bột mì với nước, nghiền bánh rice cracker (nếu dùng). Nhúng đùi gà vào bột mì rồi lăn qua bột chiên xù. Chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng đều và để ráo. Món này rất được yêu thích, đặc biệt trong các gia đình trẻ. Có thể dùng giấy nhôm bọc để ăn mà không bẩn tay.

Món 2: Gà xốt mè

Nguyên liệu: 10 cánh gà, ½ muỗng cafe muối, ¼ muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng canh bột nở; xốt: 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cafe

Gắp gà ra khay có giấy nến, nướng ở 200 độ C trong 15 phút, sau đó lật gà và nướng thêm 18-20 phút cho đến khi chín. Cho tất cả nguyên liệu xốt mè (trừ mè rang) vào nồi, đảo đều cho đến khi sệt lại. Thêm gà vào, đảo cho xốt thấm đều rồi cho mè rang vào. Tắt bếp và thưởng thức. Món gà sốt mè mềm ngọt, đậm đà rất hợp với cơm.

Món 3: Gà bọc phô mai chiên xù

Nguyên liệu: 300g thịt gà xay, 100g phô mai mozzarella, muối, tiêu, 2 muỗng cà phê lá oregano, 3 quả trứng, 100g bột mì, 100g bột chiên xù.

Trộn thịt gà với muối, tiêu, vo thành viên, gói phô mai bên trong. Trộn lá oregano vào bột chiên xù. Chuẩn bị bột mì và trứng đánh tan.

Nhúng viên gà vào trứng, lăn qua bột mì, nhúng lại vào trứng rồi vào bột chiên xù. Chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng đều và để ráo dầu. Gà là thực phẩm được yêu thích vì ngon và bổ dưỡng, với nhiều cách chế biến hấp dẫn. Dưới đây là 3 công thức không thể bỏ qua cho cuối tuần. Chúc bạn thành công với các món ngon từ thịt gà! Nguồn: Tastemade, Tasty.

Source: https://afamily.vn/dung-bo-qua-3-mon-ngon-tu-thit-ga-sau-day-2016032707289165.chn